Experiencia Gastronómica
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Cenas premium que se destacan por la inspiración de sus chefs.
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Para dos personas: Disfruta de 180 etiquetas de vino, los mejores cortes de carne nacional e importada, pescados y mariscos a la parrilla en un lugar exclusivo y acogedor con un servicio personalizado que te dejará encantado.
Su creador, el Chef Álvaro Reinoso, combina los ingredientes ecuatorianos tradicionales y crea algo nuevo y único, desafiantes y experimentales propuestas que elevarán nuestra cocina al mundo. El restaurante representa una combinación magnífica de lo nuevo con lo tradicional, un espacio moderno que preserva el espíritu de la antigua casona tradicional del barrio de La Floresta.
En las faldas del Ilaló, rodeada de hermosos paisajes La casa de Rafa nos ofrece dos excelentes experiencias: un hermoso restaurante lleno de luz y vida, con una vista sorprendente sobre el valle de Tumbaco y un restaurante construido a nueve metros bajo tierra donde tendrán la oportunidad de comer en absoluta oscuridad.
Hacemos comida ecuatoriana, basada en los sabores y elementos que a lo largo de la historia han formado parte de nuestra vida, y presentamos nuestros productos en una escena contemporánea que refleja la pureza, la esencia y el origen de nuestros alimentos.
“La Gloria”, el prestigioso restaurante limeño ganador por varios años consecutivos de los premios: “Mejor Restaurante del Perú´” y “Mejor Restaurante de Cocina Mediterránea”, esta en Ecuador para quedarse.
Constituye todo un suceso para la gastronomía Ecuatoriana y el turismo, de la ciudad y el país ya que se ha creado un espacio gastronómico que incluye una amplísima variedad de platos de varias regiones del Ecuador, que abarcan distintas zonas de la Costa, Sierra y del Oriente Ecuatoriano.
Carlota presenta un nuevo concepto de hotelería en Quito, combinando un entorno urbano vibrante con diseño único y atrevido, para una experiencia auténtica para el nuevo viajero interesado en cultura, arte y el estilo de vida urbano. El ambiente y concepto de Carlota se complementa con la propuesta gastronómica, donde lo urbano y lo local se combina de forma sostenible en una fusión que captura los sentidos.
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